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第5章（第1頁）

最後一道是豬血丸子。

蘇盼盼以前從來沒喫過這道菜，隻是在大學時看的湘菜相關的紀錄片裡面見過。

丸子并不是尋常的牛肉丸子、魚丸那樣一整個圓球，而是被切開成片。

它不是新鮮肉，被熏過，喫的金色◎唯一sss級◎“先朝鍋裡倒入适量油。”

蘇盼盼按下做菜視頻暫停鍵，嘴裡重復教學老師說的話，在角落裡找到她剛入住時買的一小瓶菜籽油。

因為從來沒用過，瓶身已經落灰。

蘇盼盼莫名有點兒心虛，忙去臥室拿來一包紙巾把它擦幹淨。

還好這瓶油還沒開封，不然她都不敢用。

不過——蘇盼盼看着同樣堆在角落、同樣蒙塵的各種調料罐罐，內心得到很大安慰。

那些是另外兩個合租室友的東西，看來大家都一樣。

在蘇市生活的悲催打工人哪兒有時間做飯？弄幹淨菜籽油瓶身，蘇盼盼再次洗手，隨後自信開火。

火舌舔舐鍋底，迅速升溫。

蘇盼盼伸出右手懸在炒鍋正上方感受溫度，雙手扶瓶小心翼翼朝鍋傾斜。

金黃色的液體落入鍋中，浸潤鍋底。

“差不多了吧。”

蘇盼盼搜過第一次下廚的註意事項，裡面有一條是不能放太多油，不然會炸得很厲害。

安全起見，她隻倒了一點兒。

放好油讓它在鍋裡燒着，蘇盼盼再次點擊手機屏幕。

視頻裡的老師放油後帥氣地用單手敲了兩個蛋。

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