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第91章（第1頁）

他們最先嘗的，是孔修然的煎羊排配土豆沙拉。

金栗先前以白酒入菜，做出來的酒香草頭有着酒的醇厚清冽。

而孔修然的這道煎羊排竟也是以酒入菜，不過他所用到的酒并不是白酒，而是葡萄酒。

不過他所用的，是白葡萄酒。

白葡萄酒呈白色，在煎羊排的過程中，起到了去腥的極佳效果，而且入口也有着白葡萄酒的風味，堪稱絕妙。

再配上一旁的土豆沙拉，土豆泥的軟糯與蔬菜的清爽，正巧解了羊排的油膩，搭配完美。

而金栗的鬆鼠鳜魚，則是一如既往地好喫。

番茄醬帶有顆粒感，鳜魚外酥裡嫩，外觀看上去也十分好看，所以評委們一個個都露出了享受的表情。

至於易丁所做的紅燒肉，時盼猶豫了一下，還是下了筷。

易丁和金栗的紅燒肉中最大的區别，莫過於金栗在紅燒肉中加入了虎皮蛋，而易丁則加入了青菜去油。

但是很顯然，易丁的紅燒肉，皮和肥油的部分口感略浮，與金栗所做的彈潤糯相比，要差得多了。

時盼隻是嘗了一小口，便放下了筷子，沒再喫了。

與此同時，其它的評委也紛紛皺褶眉頭放下了筷子。

易丁見狀，心裡頓時一涼。

【哇！

易丁的紅燒肉看起來不錯……】【這叫不錯？？肥肉部分看上去全是油，一點讓人想喫的欲望都沒有。

】【我還是覺得孔修然的羊排才是我的最愛！

大口喫肉！

】【金栗的鬆鼠鳜魚我喫過一次！

酸酸甜甜，魚肉鮮美！

棒呆了！

】【羨慕在s市的小夥伴qaq我慕了。

】&ldo;主菜試喫完畢。

接下來，請各位選手端上各自的湯品。

&rdo;一時的失敗并不能代表什麼，因為整場比賽所看的，并不是單一菜肴的評分，而是所有菜肴評分相結合，所算出來的總分。

所以易丁在心中給自己默默打氣。

雖然不一定能拿到買定離手&ldo;這湯聞上去還真是鮮香十足。

&rdo;時盼迫不及待地盛了一碗湯。

這段時間她都在家裡陪兩位老人，所以金栗新出爐的腌篤鮮，她還沒來得及嘗。

不過盛德維卻是對金栗做的這道腌篤鮮念念不忘。

自從喝了金栗做的這道腌篤鮮後，金栗的腌篤鮮在他心中湯類的排名，足以能稱得上前三了。

然而唯一讓他感到有些好奇的是，這道腌篤鮮，帶有着不符合金栗年齡般的成熟感。

眾所周知，熬湯在於熬得是廚師的一份心境，是一份沉的住氣。

每做一次湯，每樣食材或多或少都會有所不同。

它不像工廠裡單一制作的流水線，不同的廚師有着不同的特點，所以才能讓食客留下最深，也是最單一的印象。

然而，金栗對制作這種湯類，有着異於常人的成熟感。

這給盛德維留下了金栗做菜成熟的印象。

這種印象，通常需要廚師在竈台間磨練很多年，才能熬出的歲月感。

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