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“這回要得急,我又即刻便要走,而且家裡又沒有個騾子或馬,到時候我跟爹說,往後你要磨面粉,就讓他來幫你。
李卉還沉浸在新工具濾鏡中,她覺得大哥能做出來就不錯了,至於局限什麼的,以後再改也是一樣嘛。
“行,等我以後賺了錢,就再買騾子買馬,再專門開個磨坊,這樣就不愁了!”
難得的是,聞言趕來幫忙的阿爹,還有從繡房裡出來圍觀的阿娘,都沒有說她口氣大,而是都和大哥大嫂一般用十分信賴的目光看着她,好像在未來她的話一定能成真。
這樣一來李卉自己反倒不好意思,“我還是踏踏實實把面粉磨出來吧。”
隨着阿爹轉動磨盤的頻率,兩片石塊中間便或慢或快地溢出一些粉末出來。
顏色似白非白,卻有些灰撲撲的,倒很是細膩,李卉用手一摸,正是前世所說的面粉無疑。
隻是,太金貴了,她怕暮間晚風一陣吹,那灰面便要四處飄散。
她把手裡的木勺遞給阿嫂,示意她接着往裡加麥粒,自己則跑進阿娘的繡房,從阿娘織廢的麻佈料裡,扯了一塊來,圍在石磨周圍;最後才把已經磨好的灰面往陶盆裡掃。
全家齊上陣,一小盆約莫五斤的麥粒很快就磨完了,最後的灰面淨重,李卉掂了掂盆,大概三斤左右。
這時候天已經完全黑了,阿娘怕她熬壞眼睛,便給她剪了一截燈芯草,浸在燈油裡,後廚便不是伸手不見五指的黑了。
可李卉知道,要在這樣的照明條件下揉面蒸馍,簡直是要做好瞎眼的準備。
所以從前的書中說到古時候的人們是“日出而作,日落而息”
,除了窮買不起燈油外,還有一個原因就是就算點起油燈也還是隻能照亮一隅,所以隻好早早睡覺。
於是她打定主意再次遇見又是他聊完這些後,李卉便給她和大哥大嫂分好了工。
大哥負責切滷肉澆湯汁賣肉夾蒸餅,大嫂便負責那一盆冷喫兔丁和三個滷兔頭;而李卉嘛,就負責站在攤邊吆喝,叫人前來試喫。
肉夾蒸餅是原先有的,所以不用再做試喫;於是她便把一個白面馍馍切了四分之一,切成了小丁兒擺在盤裡;又把兔肉舀了兩三勺放在同一個盤裡,試喫盤便做好了。
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